¿Cómo aguantar largas jornadas de trabajo y mantenerse saludable en la oficina?
Expertos afirman que
se deben tener a la mano meriendas saludables como frutas, termo con agua y hacer pausas activas.
La jornada laboral, que suele durar entre ocho horas o más al
día, provoca que las personas pasen incluso más tiempo en el trabajo que en sus
casas.
La alimentación
La alimentación es la base para todo. Cuando una persona se
alimenta balanceadamente obtiene los nutrientes necesarios para desarrollar sus
actividades diarias. Los expertos señalan que la alimentación debe ser saludable,
completa, suficiente y adecuada, que todos los grupos de alimentos
estén incluidos en la alimentación como lo son las frutas, los vegetales, los
cereales, las carnes, aves, pescados, leguminosas, huevos y lácteos. “Los
azúcares y las grasas también, pero en menos cantidades”
El desayuno: Es la primera
y más importante comida del día, ya que “rompe el ayuno de varias horas, evitas
la pérdida de masa muscular y ósea, le das energía a tu cerebro para trabajar y
evitas estados de ansiedad y estrés durante el día”.
Para el almuerzo: Aplica la misma dinámica. Si la persona no
puede llegar a su casa al mediodía, lo ideal es prepararlo en la mañana o desde
la noche anterior. De esta manera se puede estar seguro de que tenga buenos
ingredientes y una preparación adecuada. “Evita pedir domicilio de restaurantes, si sacas cuentas, ahorras un montón. Puedes usar el fin de semana para
hacer tus preparaciones en casa y congelar para usar durante la semana”, .
En cuanto a las meriendas de media mañana o tarde, los expertos indican que lo mejor es prepararlas con anticipación, es decir, salir de casa
con frutas, verduras crudas, jugos o smoothies verdes, frutos secos o sándwich.
También se puede optar por un yogurt dietético o galletas integrales. Comer entre horas mantiene un correcto flujo sanguíneo a tus
músculos y cerebro y te da un incremento de energía”.
Para las personas que trabajan hasta tarde y les toca también
cenar en el lugar de trabajo, Luna aconseja preferir una ensalada que tenga
alguna proteína como pollo, carne o atún, en lugar de frituras o pizza.
La nutricionista añade que las personas que almuerzan o cenan en
su sitio de trabajo no deben consumir cantidades grandes si van a seguir
trabajando. De lo contrario, la llenura les provocará sueño, una digestión
pesada y por ende no tendrán ánimos para realizar las tareas asignadas en el
trabajo.
Hidratación: Adicionalmente a la sana alimentación, tomar agua frecuentemente
es otra de las recomendaciones de los expertos para estar saludable. Piedrahíta
señala que mantenerse hidratado influye en la salud cerebral, mejora la
concentración y el desempeño. También ayuda a bajar de peso , evita antojos y
controla la ansiedad por comer, ya que muchas veces las personas creen tener
hambre pero realmente es el cuerpo pidiendo hidratación.
“Mantén un termo lleno
de agua a la mano para que no tengas la excusa de no poder pararte a buscar
agua a la cocina”.
OTRAS RECOMENDACIONES:
- Disminuir el café y/o sustituirlo por té o aromáticas.
- Evitar grasas y azúcares.
- No consumir gaseosas.
por: Natalia Gómez
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